4つの素材でつくるやさしい発酵調味料【動画レッスン】

毎日のごはんがちょっとしんどい日も、
「混ぜるだけ」で体と心がゆるむ一品があると、
それだけで暮らしがラクになります。

今回お届けするのは、
4つの素材だけでつくれる万能発酵調味料。

・トマトジュース
・干ししいたけ
・カレー粉
・にんにく

それぞれ麹と混ぜるだけの
万能麹調味料を作ります🥣

瓶ひとつで混ぜるだけ。
誰でもすぐ作れて、料理が一気に変わる🪄

麹のちからをやさしく取り入れながら、
ごはん作りがもっと軽く、もっと楽しくなるように。
そんな気持ちで、この動画を作りました。

この講座でえられること

✓ 火を使わず、混ぜるだけで完成する発酵調味料が作れる
✓ 麹の働きが料理をおいしく、軽やかにしてくれる理由がわかる
✓ 毎日の献立がぐんとラクになる
✓ 発酵初心者でも“失敗しないポイント”を理解できる
✓ 仕込み時間が “自分にやさしくする時間” に変わる

準備するお道具

・300mlほどの容量の瓶（はちみつなどの空き瓶でO.K.）
・スプーン
・あとは各材料（麹、塩、トマトジュース、干ししいたけ、カレー粉、にんにく）

動画講座の内容

《動画内容（約20分）》
・はじめに
・発酵とは
・発酵がもたらす有益なこと
・麹とは
・麹の持つ力
・作り方（材料や手順）ー トマト麹、しいたけ麹、カレー麹、にんにく麹
・発酵を安定させるコツ

特典

今回の動画をご購入いただいた方には、
　◎ 動画内で使用したテキスト（PDF）
　◎ アレンジレシピ（PDF）
をプレゼント🎁しています。

動画と一緒に見ていただくことで、
より分かりやすく、毎日の料理にすぐ活かせます。

こちらの特典は動画内にある、概要欄をご確認ください。

こんな方におすすめです

・発酵調味料に興味があるけど難しく感じる
・忙しくても “体にやさしいもの” を取り入れたい
・簡単で、おいしくて、続けられるレシピが欲しい
・腸がよろこぶ食事をしたい
・自律神経を整える習慣をつくりたい

ご購入からご視聴までの流れ

＜ご購入方法＞

ご購入はこちら

”MOSH”というサイトへ画面が移ります。
[申し込みへ進む]ボタンを押下し、お手続きを進めてください。

＜ご視聴方法＞
お手続き完了後、MOSHより届いたメールにある[申込者向けサイトを見る]ボタンよりご視聴いただけます。

よくある質問

Q：動画は何度でも見られますか？
A：はい。何度でも、期限なくご覧いただけます。

Q：発酵初心者でも作れますか？
A：大丈夫です。必要なポイントはすべて動画で説明しています。

Q：必要な道具はありますか？
A：300mlほどの容量の瓶と混ぜるスプーンだけで作れます。

Q：URLがわからなくなった場合は？
A：ご連絡いただければ、いつでも再送します。

さいごに

がんばりすぎず、
「今日はちょっと整えたいな」という日に寄り添う発酵調味料。

あなたの暮らしが、少しでも軽く、やさしくなりますように。

📌利用規約について

Beachbum

平日：会社員
週末：発酵教室@湘南
発酵情報の発信しているブログ運営しています。
発酵される過程のトキメキを感じ、自分が煌めいている過程も合わせて発信中。
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