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発酵暮らしの小さな研究室
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暮らし

日々の暮らしの中で見つけたことや、食や体について考えたことを綴っています。
読みものとして、気軽に楽しんでいただけたら嬉しいです。

  • 2023年の目標宣言

    2023年1月9日
    暮らし
  • 麹作りであれこれ考えたところ、自宅で麹作りの可能性を見出したこと

    2022年5月23日
    暮らし
  • 食への考えが一周回って、辿り着いた結論

    2022年3月1日
    暮らし
  • <実録!>カラダ改革が起こった食生活

    2022年2月19日
    暮らし
ひろみ
BeachBum発酵教室主宰
海辺暮らしの会社員。
発酵歴8年、製麹7年の麹カビとクモノスカビ好き。
自家製麹で作る甘酒や旬の食材で四季の移ろいを楽しむのが趣味。
さらに詳しく
自律神経を育てる食と暮らしの整え方
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ひろみ
BeachBum発酵教室主宰
海辺暮らしの会社員。
発酵歴8年、製麹7年の麹カビとクモノスカビ好き。
自家製麹で作る甘酒や旬の食材で四季の移ろいを楽しむのが趣味。
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暮らし 発酵教室 発酵調味料 麹
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