2025年3月：発酵教室のご案内

2025年3月の発光教室スケジュール

煌めく発酵！

3月の発酵教室はアジアン麺です。
アジア好きが高じて、タイに2年間住んでいたからこそ、本場の味をご家庭で簡単においしく再現しています！

３月15日(土) 13:30〜15:30 ／ 3月20日(木) 10:00～12:00
【お家で簡単！本場のパッタイを作ろう】

定番のタイ料理でもある「パッタイ」
タイの焼きそばのような存在で、地元の方もとても大好きな麺です。

タマリンドウというタイの果物から作られたペーストをもとに、無添加のパッタイソースを手作りします。
こちらのペーストはオンラインストアで購入でき、ソースを作っておけば、いつでもおいしいパッタイを作ることができる優れものです。

甘酸っぱい味で、オイスターソースのような味わいでもあるので、私はオイスターソースの代わりとしても使っています。

当日はご一緒にパッタイソースを作り、その後パッタイのご試食を予定でしております。

※動物性（海老）材料を使用する内容となりますので、アレルギーがある方はあらかじめご理解の上、ご参加ください。

キャンセルポリシー についても事前にご確認の上、お申し込みください。

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